Vegetarisch

Auberginenauflauf mit Ricotta

Zutaten 1 kg Auberginen 1/2 Topf Oregano 2-3 Knoblauchzehen 1,5 kg frische Roma Tomaten Salz, Pfeffer 400 g Ricotta Käse 6 EL geriebener Parmesankäse 200 ml fettarme Milch Öl für die Form...

Guy Ludig | 24. Nov. 2013

Masterchef Diät, Suppen - Eintöpfe, Vegetarisch

Möhren-Ingwer-Suppe mit Orangenöl

Ein Teil des Beta-Carotins in den Möhren wird in Vitamin A umgewandelt, der Rest schützt als Antioxidans unsere Körperzellen. Durch den leicht verdaulichen Zucker sind Möhren zudem sehr...

Guy Ludig | 4. Jan. 2014

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