Auberginenauflauf mit Ricotta

Auberginenauflauf mit Ricotta

Zutaten 1 kg Auberginen 1/2 Topf Oregano 2-3 Knoblauchzehen 1,5 kg frische Roma Tomaten Salz, Pfeffer 400 g Ricotta Käse 6 EL geriebener Parmesankäse 200 ml fettarme Milch Öl für die Form Backpapier Zubereitung Tomaten kurz einschneiden und 1-2Mnuten in kochendem...