Cremige Champignonsuppe

Cremige Champignonsuppe

Der hohe Gehalt an Vitamin D in den Pilzen stärkt Knochen und Zähne. Die Sojacreme macht die Pilzsuppe samtig, schlägt aber mit viel weniger Fett und Kalorien als Sahne zu Buche und kommt ganz ohne Cholesterin aus. Zutaten für 2 Portionen KALORIEN 155 pro Portion 5...
Hummer-Bisque und Thymian-Grissini

Hummer-Bisque und Thymian-Grissini

Zutaten Grissini 250 g Mehl 0,5 Würfel frische Hefe 15 g Zucker 4 El Olivenöl Mehl zum Bearbeiten 5 Stiele Thymian 1 Tl Zwiebelsaat, Schwarzkümmel 1 Tl Fleur de sel Hummer Bisque 500 g Hummerkarkassen , beim Händler vorbestellen 100 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 150...