![Thailändischer Fischeintopf]()
Asiatische Küche, Fisch&Meeresfrüchte, Suppen - Eintöpfe
ZUTATEN Für 3 Portionen 300 g Garnelen,(ohne Kopf, mit Schale) 1 El Olivenöl 1 l Geflügelbrühe 30 g frischer Ingwer 10 Stiele Koriandergrün 100 g Surimi 6 El Kokosmilch Salz 150 g Möhren 100 g Staudensellerie,(mit Grün) 4 Frühlingszwiebeln 1 rote Pfefferschote 1...
Masterchef Diät, Suppen - Eintöpfe
Diese leichte Gulaschsuppe hat sich die „Sterne“ im ES-Food-Check verdient: Das Fleisch liefert viel Eiweiß, das Gemüse die notwendigen Ballaststoffe. Das im Rindfleisch enthaltene Eisen wird gut aufgenommen, weil über die Paprikaschoten viel Vitamin C in...
Masterchef Diät, Suppen - Eintöpfe, Vegetarisch
Ein Teil des Beta-Carotins in den Möhren wird in Vitamin A umgewandelt, der Rest schützt als Antioxidans unsere Körperzellen. Durch den leicht verdaulichen Zucker sind Möhren zudem sehr bekömmlich und schonen den Magen-Darm-Trakt. Zutaten für 2 Portionen KALORIEN
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Masterchef Diät, Suppen - Eintöpfe
Der hohe Gehalt an Vitamin D in den Pilzen stärkt Knochen und Zähne. Die Sojacreme macht die Pilzsuppe samtig, schlägt aber mit viel weniger Fett und Kalorien als Sahne zu Buche und kommt ganz ohne Cholesterin aus. Zutaten für 2 Portionen KALORIEN 155 pro Portion 5...
Entrées (warm), Suppen - Eintöpfe
Zutaten Grissini 250 g Mehl 0,5 Würfel frische Hefe 15 g Zucker 4 El Olivenöl Mehl zum Bearbeiten 5 Stiele Thymian 1 Tl Zwiebelsaat, Schwarzkümmel 1 Tl Fleur de sel Hummer Bisque 500 g Hummerkarkassen , beim Händler vorbestellen 100 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 150...
Entrées (warm), Suppen - Eintöpfe
Zutaten 1/2 kg Topinambur 1 Zwiebel 1/2 l Geflügelfond 300 ml Milch 50 ml Weißwein Salz, Pfeffer, Chili 80gr Weiße Schokolade ev. Sahne Zubereitung Topinambur schälen,schneiden und in Zitronenwasser aufbewahren. Zwiebelwürfel in Butter angehen lassen, Topinambur...
