Fisch&Meeresfrüchte

Fisch&Meeresfrüchte

Hummer Savarin

Zutaten 4 frischer Hummer 700 g Steinbuttfilet Salz 12 El Schlagsahne 2 Eiweiß, (Kl. M) 2 Msp. Cayennepfeffer 2 Spritzer Zitronensaft 4 El weisser Wermut, (z.B. Noilly Prat) Butter, für die...

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