Entrées (kalt)

Entrées (kalt), Salate

Adventssalat

Zutaten 1 Orange(n) 1 Grapefruit (Pink Grapefruit) 1 kleiner Granatapfel 1 Chicoree 100 g Feldsalat 1 kleiner Eichblattsalat 5 EL Öl 2 EL Balsamico 1 EL Essig (Himbeeressig) 1/2 TL Honig Salz und...

Weiterlesen
Entrées (kalt)

Bresaola-Röllchen

Zutaten für 16 Röllchen 40 g Pistazienkerne 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 5 El Olivenöl 80 g Rauke 16 Scheiben Bresaola, (ital. luftgetrockneter Rinderschinken, ersatzweise Bündner Fleisch) 40...

Weiterlesen