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Risotto – Basisrezept / 1 posts found

Rissotto – Basisrezept

Zutaten 400 g Risottoreis z. B. Arborio 1500 ml Hühnerfond 80 g Parmesan 80 g Butter 1 EL Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel 150 ml Weißwein 1 TL Zitronensaft 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung…