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Rieslingspaschtéit / 1 posts found

Rieslingpastete (Rieslingspaschtéit)

Zutaten 1000g Schweineschulter ohne Knochen Salz, gemahlenen Pfeffer Muskat 100g Lauch (nur das Weisse) 100g Karotten 100g Sellerie 30g Schalotten ¼ Bund Petersilie 1000ml Weisswein 100 ml Weinessig…