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Uncategorized / 6 posts found

Tandoori Hähnchen

Heute geht unsere gastronomische Asienreise nach Indien. Dem Land der 1000 Gewürze. Als Rezept bringen wir wohl den bekanntesten indischen Leckerbissen mit: Tandoori Hähnchen ZUTATEN FÜR 4…

Geschenk für ein Küchen-Duett

Hallo liebe Masterchefs, Der Jahresanfang ist auch die Zeit der Erneuerung und in der Küche heisst dies unsere Kochkünste verbessern und uns neue Ideen öffnen. Was ist hierzu besser geeignet…

Nach den Feiertagen – eine Woche „low carb“ kochen und essen

Hallo liebe Masterchefs, Nach den Feiertagen und den vielen köstlichen Speisen und Getränken will der Körper ein bisschen zur Ruhe kommen. Zeit für eine kleine einwöchentliche Diät um ein…

Asia-Pfannkuchenröllchen mit Surimisalat

Zutaten 6 Eier (Kl. M) 100 ml Milch 60 g Mehl 1 Tl Backpulver 2 El Sojasauce Salz 1 Frühlingszwiebel 100 g Surimi (Fischfleisch-Sticks) 100 g Shrimps 0,5 rote Zwiebel 1 Mini Römersalatherz…

Es lohnt sich Mitglied zu sein

Hobbyköche sind eine Art verschworene Gesellschaft. Sie sprechen eine spezielle Sprache, wie parieren, filetieren, montieren, die Otto Normalverbraucher nicht versteht. Doch Masterchef Boutique…